Currículo

Formação Principal

Bacharelado em Nutrição
Graduação

Bacharelado em Nutrição

Unicesumar

Formação completa focada em Nutrição Clínica e Esportiva.

Emagrecimento e Metabolismo
Pós-Graduação

Emagrecimento e Metabolismo

Faculdade Uniguaçú

Especialização avançada nas bases fisiológicas.

ISAK Level 1
Internacional

ISAK Level 1

ISAK

Certificação mundial para padronização de medidas antropométricas.

Estágios

Monitoria

Monitor do Laboratório de Nutrição

Faculdade Unicesumar • Mar/2026 – Atual

Auxilia docentes e alunos nas aulas práticas do laboratório, dando suporte técnico em análises e atividades experimentais do curso de Nutrição.

Estágio Supervisionado I

Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)

Hospital Glória D'Or (Rede D'Or) • 192h

Estágio hospitalar em Nutrição e Alimentação Coletiva, com atuação em controle de qualidade, segurança alimentar (RDC nº 216/2004) e porcionamento de dietas terapêuticas, sob supervisão da nutricionista Elida da Silva (CRN 19102329). Período: 11/05 a 24/06/2026.

Prática Clínica e Comportamental

Farmacologia da Obesidade

Farmacologia da Obesidade

Gustavo Stocker • 20h

Estudo da farmacologia aplicada ao emagrecimento.

Medsize Klinik

Medsize Klinik

Medsize • 12h

Focado em protocolos de atendimento e gestão clínica.

Antropometria na Obesidade

Antropometria na Obesidade

Icaro Andrade • 10h

Técnicas de mensuração específicas para o paciente com obesidade.

Bioquímica e Fisiologia da Teoria à Prática Nutricional

Bioquímica e Fisiologia da Teoria à Prática Nutricional

Luan Lisboa Cursos • 60h

Abordou Bioquímica e Metabolismo de macronutrientes, micronutrientes, compostos bioativos e a fisiologia dos sistemas digestivo, endócrino, renal, imunológico, nervoso e neuromuscular.

Programa ProNutri (Ciclo 12)

Programa ProNutri (Ciclo 12)

Secad Artmed • 190h

Atualização cobrindo Microbiota e Doenças Autoimunes.

Programa ProNutri (Ciclo 14)

Programa ProNutri (Ciclo 14)

Secad Artmed • 190h

Continuidade da formação clínica de vanguarda.

Metabolismo Hormonal

Metabolismo Hormonal

Prof. Dr. Rodrigo Vargas • 12h

Hormônios esteroides e ajustes dietéticos esportivos.

Psicologia e Obesidade

Psicologia e Obesidade

Ellocursos • 100h

Saúde mental e comportamento alimentar.

Comer Intuitivo

Comer Intuitivo

Inst. Nutrição Comportamental • 4h

Abordagem focada em sinais de fome e razões físicas.

Segurança Alimentar

Boas Práticas na Indústria

Ivisa-Rio • 4h

Boas Práticas em Serviços

Ivisa-Rio • 4h

Supervisão de Manipulação

Ivisa-Rio • 4h

Transporte Seguro de Alimentos

Ivisa-Rio • 2h

Eventos

Hcor

I Simpósio de Obesidade (Hcor)

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