Currículo
Formação Principal

Bacharelado em Nutrição
Unicesumar
Formação completa focada em Nutrição Clínica e Esportiva.

Emagrecimento e Metabolismo
Faculdade Uniguaçú
Especialização avançada nas bases fisiológicas.

ISAK Level 1
ISAK
Certificação mundial para padronização de medidas antropométricas.
Estágios
Monitor do Laboratório de Nutrição
Faculdade Unicesumar • Mar/2026 – Atual
Auxilia docentes e alunos nas aulas práticas do laboratório, dando suporte técnico em análises e atividades experimentais do curso de Nutrição.
Gestão de Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN)
Hospital Glória D'Or (Rede D'Or) • 192h
Estágio hospitalar em Nutrição e Alimentação Coletiva, com atuação em controle de qualidade, segurança alimentar (RDC nº 216/2004) e porcionamento de dietas terapêuticas, sob supervisão da nutricionista Elida da Silva (CRN 19102329). Período: 11/05 a 24/06/2026.
Prática Clínica e Comportamental
Farmacologia da Obesidade
Gustavo Stocker • 20h
Estudo da farmacologia aplicada ao emagrecimento.

Medsize Klinik
Medsize • 12h
Focado em protocolos de atendimento e gestão clínica.

Antropometria na Obesidade
Icaro Andrade • 10h
Técnicas de mensuração específicas para o paciente com obesidade.

Bioquímica e Fisiologia da Teoria à Prática Nutricional
Luan Lisboa Cursos • 60h
Abordou Bioquímica e Metabolismo de macronutrientes, micronutrientes, compostos bioativos e a fisiologia dos sistemas digestivo, endócrino, renal, imunológico, nervoso e neuromuscular.

Programa ProNutri (Ciclo 12)
Secad Artmed • 190h
Atualização cobrindo Microbiota e Doenças Autoimunes.

Programa ProNutri (Ciclo 14)
Secad Artmed • 190h
Continuidade da formação clínica de vanguarda.

Metabolismo Hormonal
Prof. Dr. Rodrigo Vargas • 12h
Hormônios esteroides e ajustes dietéticos esportivos.

Psicologia e Obesidade
Ellocursos • 100h
Saúde mental e comportamento alimentar.

Comer Intuitivo
Inst. Nutrição Comportamental • 4h
Abordagem focada em sinais de fome e razões físicas.
Segurança Alimentar
Boas Práticas na Indústria
Ivisa-Rio • 4h
Boas Práticas em Serviços
Ivisa-Rio • 4h
Supervisão de Manipulação
Ivisa-Rio • 4h
Transporte Seguro de Alimentos
Ivisa-Rio • 2h
Eventos
